Georg Thieme Verlag KG
Natürlich Medizin!
Schwarzer Knoblauch
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Evidenz der WirksamkeitKnoblauch zur Gesunderhaltung (Teil 3)

Seit dem Altertum bis heute wird Knoblauch als Nahrungs- und Heilmittel verwendet. In diesem letzten Beitrag (3/3) geht es um die Wirksamkeit und unerwünschte Wirkungen von weißem und schwarzem Knoblauch. Alle Zubereitungen aus Knoblauch wirken mehr oder weniger antientzündlich, immunstimulierend, antiallergisch und antibakteriell.

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