Georg Thieme Verlag KG
Natürlich Medizin!
Salzstreuer
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GeriatrieScharfe Gewürze statt Salz?

Senioren nehmen salzige Aromen häufig schwächer wahr und salzen stärker nach, mit u.U. steigendem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Werden salzarme Speisen mit scharfen Gewürzen pikant abgeschmeckt, fällt der geringere Salzgehalt weniger auf, so eine Studie. 

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Dass der Darm und das Darmmikrobiom nicht nur das Wohlbefinden beeinflussen, sondern auch zahlreiche Beschwerden und Erkrankungen, belegen immer mehr wissenschaftliche Untersuchungen. Lesen Sie in unserem Themenschwerpunkt, welche bewährten Optionen die Komplementärmedizin bietet: